マクロビオティックのすばらしお店が大阪にたくさんあります。
まずおススメなのが、大阪市中央区心斎橋筋にある「ママンテラス」です。
母が子に安全なものを与え、それをつたえていく・・と、家庭料理を基本コンセプトにしたこのレストランの売りは、なんと言ってもホームサロン形式の料理講習会でしょう。
ここのレシピはホームページにも載っていますので、ご自分でも出来るわけですが、やはり自分で参加して、みんなで実地にわいわいやるのも楽しいものです。ぜひご参加してみてください。
次にご紹介したいのが、大阪市中央区道修町にある「マクロビカフェ」です。
こちらのお店は、KII認定マクロビオティックカウンセラーの中広行さんプロデュース、久司道夫さんの直弟子、岡谷栄子さんが調理を担当と、まさにマクロビオティックの正道をいくお店です。
店内はカフェスタイルですから、気後れすることなく、カジュアルな気分で料理を楽しめますから、アメリカが認めたマクロビオティックを存分に楽しんでください。
最後におススメするのが、大阪市阿倍野区阪南町「自然物語 こころ」です。
居酒屋形式であるこちらのお店は一風変わっていますね。お酒を飲みながらのマクロビオティックが楽しめるわけです。お酒好きにはたまりませんね。
自然農法の食材を使った料理屋日本酒でくつろげると言う寸法です。
大都市大阪ですので、このほかにもまだまだたくさんのお店があります。大阪に住む人も、そうでない人も、一度はいってみたいお店ばかりではないでしょうか。
